Inhoud

Je leert

  • een gastronomische maaltijd op een andere manier serveren;
  • nieuwe kooktechnieken en combinaties;
  • werken met verse ingrediënten;
  • je smaakzin te ontwikkelen.

 

 

Praktisch

november
40 lestijden

Voor de module van 80 lt:

  • Je behaalde het deelcertificaat van Basis koken.
  • Je volgde geen van bovenstaande modules maar je slaagt voor een instaptoets.

Voor de module van 40 lt:

  • Geen instapvoorwaarden vereist.

Lessenrooster / inschrijven

Sharing     Lesuren Start Einde Inschrijven
Campus SINT-MARTINUS Herk-de-stad (Oude Tramweg 5)maandag Toon lesmomenten 18:30 - 22:50 12 nov 2018 14 jan 2019inschrijven
1942-99