Inhoud

  • Je leert in deze module onder begeleiding van een ervaren leerkracht tapas maken.
  • Er worden ook lepelhapjes, verrines, belegde zelfgebakken broodjes,…. bereid.
  • Cocktails en/of mocktails maken is na deze cursus een koud kunstje.
  • Er zal ook aandacht geschonken worden aan zoete hapjes die bij een heerlijke koffie of thee geserveerd worden.

 

 

Praktisch

september
40 lestijden

Voor de module van 80 lt:

  • Je behaalde het deelcertificaat van Basis koken.
  • Je volgde geen van bovenstaande modules maar je slaagt voor een instaptoets.

Voor de module van 40 lt:

  • Geen instapvoorwaarden vereist.

Lessenrooster / inschrijven

Hapjes en cocktails     Lesuren Start Einde Inschrijven
Campus SINT-MARTINUS Herk-de-stad (Oude Tramweg 5)woensdag Toon lesmomenten 18:00 - 22:20 03 apr 2019 12 jun 2019inschrijven
 donderdag Toon lesmomenten 18:00 - 22:20 04 apr 2019 20 jun 2019inschrijven
1826-80